Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά

Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά
Ρολάκια σφολιάτας, γεμισμένα με φέτες ζαμπόν και τυρί.
Απλές λύσεις, με έτοιμη ζύμη σφολιάτας να μας λύνει τα χέρια και με σίγουρη επιτυχία. Αυτά τα ρολάκια γίνονται πολύ γρήγορα, είναι πολύ νόστιμα, είναι γουστόζικα και πρακτικά στο φάγωμα, ένα super finger food. Δεν παραλείπουμε να τα περιλούσουμε με μια υπέροχη σάλτσα μουστάρδας, βουτύρου, παπαρουνόσπορου και Worcestershire Sauce!
Excellent!
εργασία: 10′ χρόνος: 40′ πολύ εύκολο:


*Περάστε το ποντίκι σας επάνω από τις εικόνες για να μάθετε περισσότερα.

Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά

Υλικά (8-10 ρολάκια)

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • ζαμπόν σε λεπτές φέτες
  • τυρί σε φέτες
  • 40g βούτυρο
  • ½ κ.γ. πιπέρι
  • 1 κ.σ. worcestershire sauce
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. παπαρουνόσπορο
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας επάνω στον πάγκο εργασίας με τη μεγάλη πλευρά προς τα εμάς. Απλώνουμε στη σειρά τις φέτες του ζαμπόν να καλύψουν όλο το φύλλο.
Επάνω από το ζαμπόν στρώνουμε τις φέτες τυριού να καλύψουν όλη την επιφάνεια.
Ρολάρουμε απαλά από τη μεγάλη πλευρά μέχρι να γίνει ένα όμορφο ρολό και το αφήνουμε με την ένωση προς τα κάτω.
Κόβουμε το ρολό σε 8-10 φέτες πάχους 2-2,5 cm.
Τοποθετούμε σε απόσταση τα κομμένα ρολάκια μέσα σε ταψί φούρνου, επάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180℃ για 30′.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε κατσαρόλι βάζουμε το βούτυρο, τον μισό παπαρουνόσπορο, το πιπέρι, τη μουστάρδα και τη worcestershire sauce. Αφήνουμε να λιώσει το βούτυρο και να αναμειχθούν τα υλικά. Ανακατεύουμε.
Στα μισά του ψησίματος βγάζουμε τα ρολάκια από τον φούρνο και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο παπαρουνόσπορο και τα ξαναβάζουμε στον φούρνο.
Μέχρι να φουσκώσουν, να ψηθούν και να ροδοκοκκινίσουν.
Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά

Zambia Sifaki


Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά Ρολάκια Σφολιάτας Γεμιστά