Γλυκό με OREO και Φράουλες

Γλυκό ψυγείου, με μπισκότα, κρέμα σαντιγύ και επικάλυψη κατακόκκινο, διαφανές ζελέ, μέσα στο οποίο υπάρχουν φράουλες, κομμένες σε φέτες.
Η εποχή της φράουλας είναι στο φόρτε της και εμείς ως γνήσιοι λάτρεις αυτού του ιδιαίτερα όμορφου, με το άλικο χρώμα, νόστιμου φρούτου, προσπαθούμε να το απολαύσουμε με διάφορους τρόπους παρασκευής.
Αν σας αρέσει ο συνδυασμός των υλικών, δοκιμάστε το. Να ξέρετε ότι καταναλώνεται ταχύτατα και απολαυστικά, αφού αφήνει την αίσθηση ενός δροσερού, ελαφρού επιδορπίου.
Δικό σας!

εργασία: 01:00′

χρόνος: 05:00′

μεσαίο:

Ιτς Πιλάφι

Νόστιμο, αρωματικό, με γλυκιά επίγευση και ανατολίτικες καταβολές. Ιτς Πιλάφι ή Πιλάφι Οριεντάλ, με συκωτάκια, κουκουνάρι, φρέσκο μυρωδάτο βούτυρο και ανατολίτικα, μοσχομυριστά μπαχαρικά.
Πολύ εύκολο, χορταστικό και γευστικό πιάτο.
Δοκιμάστε το!

εργασία: 30′

χρόνος: 01h:00′

εύκολο:

Σάλτσα Φράουλας

Σάλτσα Φράουλας πολύ αρωματική και με μοναδικό χρώμα, που το εντείνει ακόμα περισσότερο η προσθήκη του λεμονιού. Τα marshmallows προσθέτουν μια "μαστιχωτή" και πολύ γλυκιά υφή.
Ένα γρήγορο επιδόρπιο με ισορροπημένη γλυκύτητα και ευχάριστη γεύση. Είναι η πιο νόστιμη σάλτσα που μπορείτε να απολαύσετε με το κουτάλι!
Σερβίρεται και κρύα.

εργασία: 10′

χρόνος: 10′

πολύ εύκολο:

Muffins Λεμονιού με Παπαρουνόσπορο και Στέβια

Γευστικότατα μάφφινς, με το άρωμα του λεμονιού και με παπαρουνόσπορο, με την χαρακτηριστική γεύση του. Ελαφρύ και ιδιαίτερα αγαπημένο γλυκάκι, που τρώγεται πολύ εύκολα.
Σε κάθε δαγκωνιά ο παπαρουνόσπορος σπάει ανάμεσα στα δόντια και νιώθεις την κριτσανιστή υφή του, χωρίς να είναι ένας σπόρος σκληρός ή που να κολλάει ανάμεσα στα δόντια, όπως της φράουλας. Το γιαούρτι τους χαρίζει σπογγώδη και ελαστική υφή.
Ως γλυκαντικό χρησιμοποιήθηκε Στέβια αντί για ζάχαρη με εξαιρετικά αποτελέσματα.
Δοκιμάστε τα!

εργασία: 20′

χρόνος: 40′

πολύ εύκολο:

Αυγά Γεμιστά με Σολωμό

Βρασμένα αυγά, καπνιστός σολωμός, γιαούρτι και μαγιονέζα. Η ανανέωση σε ένα πιάτο "βαρετό" είναι πραγματικότητα!
Ίσως τα βαμμένα κόκκινα αυγά, που περίσσεψαν από το τραπέζι του Πάσχα, αν τα αξιοποιήσουμε σε μια διαφορετική συνταγή, να μπορούμε να τα απολαύσουμε μια από τις επόμενες ημέρες ως συνοδευτικό, ορεκτικό κύριου πιάτου.

εργασία: 15′

χρόνος: 15′

πολύ εύκολο:

Καλό Πάσχα

Χρόνια Πολλά!

Να περάσετε μιαν Όμορφη Ανοιξιάτικη Πασχαλιά.

Πασχαλινό Μενού

Παρακάτω θα βρείτε προτάσεις εορταστικών πιάτων για το Πασχαλινό Μενού, τα οποία δημοσιεύθηκαν κατά καιρούς στο Kitchen Stories. Ξεκινώντας από το Πασχαλινό Τσουρέκι, που μαζί με τα κόκκινα αυγά, στολίζει με την παρουσία του το Ελληνικό Πάσχα!
Κάνετε τη δική σας επιλογή και ετοιμάστε νόστιμες, δοκιμασμένες συνταγές για την οικογένεια, τους φίλους και τους καλεσμένους σας.
Εύχομαι σε όλους, μέλη και αναγνώστες του Kitchen Stories μιαν Όμορφη Ανοιξιάτικη Πασχαλιά!
Ζαμπία.

Τηγανίτες Πατάτας

Τηγανίτες Πατάτας πασπαλισμένες με πάπρικα.
Απλές, νόστιμες, τραγανές και αστείες τηγανίτες. Φτιάξτε τις για τα παιδιά σας, αλλά και για τους μεγαλύτερους της οικογένειας, και "στολίστε" τις με ό,τι σας αρέσει. Από το πιο κλασικό: τηγανιτά αυγά, έως το πιο εξεζητημένο: καπνιστό σολωμό, με τυρί κρέμα και πορτοκαλόχρωμο μπρικ!
Δοκιμάστε την απλότητα και την ευκολία αυτής της Πατατοτηγανίτας!

εργασία: 20′

χρόνος: 20′

πολύ εύκολο:

Ρολό με Μάνγκο

Ρολό Παντεσπάνι γεμισμένο με κρέμα σαντιγύ και φρέσκο ζουμερό Μάνγκο. Πασπαλισμένο με ένα σύννεφο ζάχαρης άχνης.
Ένα ελαφρύ, δροσιστικό επιδόρπιο, γιορτινό, χωρίς βούτυρο, παρά μόνο μια πλούσια στρώση σαντιγύ και το φρέσκο Μάνγκο.
Αν δεν βρείτε στην αγορά αυτό το φρούτο, μπορεί άνετα να αντικατασταθεί με ροδάκινο ή βερίκοκο κομπόστας πολτοποιημένα.
Δοκιμάστε το!

εργασία: 30′

χρόνος: 40′

μεσαίο:

Σπανακόπιτα με Αρωματικά Χορταρικά

Πίτα κλασική, διαχρονική, αγαπημένη. Με σπανάκι ως κύριο συστατικό, σέσκουλα και πολλά-πολλά αρωματικά χορταρικά και βότανα, όπως καυκαλήθρες, μυρώνια, δυόσμος.
Την Άνοιξη, που τα φρέσκα χορταρικά είναι σε αφθονία, μπορούμε και όσοι δεν έχουμε εύκολη πρόσβαση στη φύση για να τα μαζέψουμε μόνοι μας, να φτιάξουμε μια πολύ νόστιμη πίτα χορταρικών, αφού όλα αυτά βρίσκονται στα μανάβικα και στη λαϊκή αγορά, αρκεί να τα αναζητήσουμε.
Δοκιμάστε την!

εργασία: 02h:00′

χρόνος: 03h:00′

εύκολο:

Φρυγανιές Γλυκάνισου

Γλυκές φρυγανιές γλυκάνισου, τραγανές και θρυμματιστές σαν μπισκότα. Ζυμωμένες με κρέμα γάλακτος αντί βουτύρου ή λαδιού.
Με αρώματα να σκορπίζονται στον αέρα και η γεύση τους στην κάθε δαγκωνιά να αργεί πολύ να εξαφανιστεί… Τζίντζερ, πορτοκάλι, γλυκάνισος και κανέλα, μπαχαρικά άρρηκτα συνδεδεμένα, να αλληλοσυμπληρώνονται και να ξεχωρίζουν ένα προς ένα σε κάθε γευστική δοκιμή.
Απλά ακαταμάχητες!

εργασία: 30′

χρόνος: 2h:00′

μεσαίο:

Γαλλικό Τοστ με Φράουλες

French Toast/Γαλλικό Τοστ/Αυγόφετες επί το ελληνικότερον!
Αλλά… αλλά με νόστιμα, αφράτα μίνι κρουασάν, ψημένα στον φούρνο για μια πιο απολαυστική εκδοχή από τις κλασικές φέτες ψωμιού του τοστ τηγανισμένες ή του μπαγιάτικου ψωμιού.
Παραγεμισμένα με χτυπημένο μαλακό τυρί κρέμα, ζάχαρη άχνη και μυρωδάτο ξύσμα λεμονιού. Μια αφράτη, λεμονάτη, μοναδική κρέμα τυριού.
Συνοδευμένα με κατακόκκινες, ανοιξιάτικες φράουλες και πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.
Δικά σας!

εργασία: 15′

χρόνος: 10:15′

πολύ εύκολο: