Χριστούγεννα 2019

Χριστούγεννα 2019

Δόξα Δεκέμβρη Μήνα

  • Ανάβω φώτα και λαμπιόνια ζωηρά
  • και μες στη φλόγα της γιορτής κεράκι λιώνω
  • φωτογραφίζω αναμνήσεις στη σειρά
  • να σε θυμάμαι όσο λείπω ένα χρόνο…

  • Ζυμώνω δώδεκα χριστόψωμα ζεστά
  • με της αγάπης τη μαγιά και άσπρο αλεύρι
  • να τα μοιράσεις σε παιδάκια γελαστά
  • να ‘χουν να λένε για τη δόξα του Δεκέμβρη

Καλά Χριστούγεννα!
Merry Christmas!


Μηλόπιτα Χριστουγέννων με Γλάσο Γιαουρτιού!

Μηλόπιτα Χριστουγέννων με Γλάσο Γιαουρτιού!
Χριστουγεννιάτικη και εορταστική -γιατί έτσι μάς αρέσει- αφράτη κι ελαφριά Μηλόπιτα, χωρίς βούτυρο αλλά με ελαιόλαδο. Καλυμμένη με ένα γλάσο πολύ ιδιαίτερο, το οποίο γίνεται από τα ίδια συστατικά αυτής καθ´ αυτής της Μηλόπιτας. Την κρατά νωπή και τής χαρίζει ένα αχνό λευκό πέπλο μέσα από το οποίο διαφαίνονται οι σταφίδες σαν μικρές μαύρες πιτσιλιές. Τα ζαχαρωμένα φρούτα στο εσωτερικό τής χαρίζουν τη γλυκιά τους γεύση και την ελαφρώς τραγανή υφή τους σε κάθε δαγκωνιά.
Αν και μέχρι τώρα ο χειμωνιάτικος καιρός ήταν αρκετά ήπιος εδώ σε εμάς, όμως ο βαρύτερος Χειμώνας καραδοκεί έξω από την πόρτα μας. Απαιτεί λοιπόν λιτές μεν αλλά καλά ισορροπημένες τροφές και γλυκίσματα. Η σημερινή πρόταση είναι ένα απ΄ αυτά και άκρως χριστουγεννιάτικη για αυτούς, που μαζί τους, θα μοιραστούμε το γιορτινό μας τραπέζι. Σάς προτείνουμε να τη δοκιμάσετε…
Δική σας!


εργασία: 20′ χρόνος: 1h:00′ εύκολο:

Μπισκότα Γιαουρτιού

Μπισκότα Γιαουρτιού
Τα Μπισκότα Γιαουρτιού είναι νόστιμα μικρά γλυκάκια χωρίς βούτυρο, με Άνθος Αραβοσίτου βανίλια & φυσικά ελληνικό γιαουρτάκι. Γίνονται εύκολα και μπορείτε να τα απολαύσετε για πρωινό ή σαν σνακ.
Είναι ιδανικά για το γάλα, τον καφέ ή να συνοδεύσετε ένα φλιτζάνι καλό αρωματικό τσάι, επειδή είναι μαλακά, τρυφερά, βελούδινα -σχεδόν βρεφικά- και πολύ νόστιμα, με σαγηνευτικό άρωμα βανίλιας & λεμονιού.
Η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή: χρειαζόμαστε μόνο ένα μπολ και ένα κουτάλι και σε λίγα λεπτά η ζύμη θα είναι έτοιμη να διαμορφωθεί και να ψηθεί… ένας ακόμα λόγος για να τα προετοιμάσετε αμέσως!
Αν ψάχνετε για άλλες συνταγές μπισκότων ή άλλα γλυκά για πρωινό, μην χάσετε τις επιλογές μπισκότων και εύκολων γλυκών του Kitchen Stories!
Δικά σας!
εργασία: 10′ χρόνος: 30′ πολύ εύκολο: