Ένα πολύ αφράτο κέικ, πολύ ιδιαίτερο χωρίς πολλά αυγά, με γιαούρτι και ελαιόλαδο. Είναι ένα από τα κέικ που έχω ονομάσει "Sponge Cake" (χωρίς να αναφερόμαστε στο γνωστό παντεσπάνι, το οποίο έχει άλλα υλικά και άλλον τρόπο παρασκευής), για το λόγο τού ότι είναι πράγματι τόσο απαλό, φουσκωτό & αφράτο.
Στην επιφάνειά του μπαίνει έξτρα γιαούρτι και μαρμελάδα -όποια μαρμελάδα μάς αρέσει- που ανακατεύοντάς τα ελαφρά, με μια οδοντογλυφίδα, αυτά βυθίζονται εν μέρει στο εσωτερικό του κέικ κατά τη διάρκεια του ψησίματος και το κάνουν νόστιμο και υγρό. Δοκιμάστε αυτό το εύκολο & τέλεια αφράτο κέικ.
Δικό σας!
Στην επιφάνειά του μπαίνει έξτρα γιαούρτι και μαρμελάδα -όποια μαρμελάδα μάς αρέσει- που ανακατεύοντάς τα ελαφρά, με μια οδοντογλυφίδα, αυτά βυθίζονται εν μέρει στο εσωτερικό του κέικ κατά τη διάρκεια του ψησίματος και το κάνουν νόστιμο και υγρό. Δοκιμάστε αυτό το εύκολο & τέλεια αφράτο κέικ.
Δικό σας!
| εργασία: 20′-25′ | χρόνος: 1h:00′ | εύκολο: |
