Ρολό Κιμά με Λαχανικά & Τυριά

Ένα όμορφο, λαχταριστό και λίγο διαφορετικό Ρολό Κιμά κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις με το που θα εμφανιστεί στο τραπέζι. Γεμισμένο με τα αγαπημένα μας λαχανικά αλλά και με τυριά, όπως κρητική γραβιέρα κι αλμυρό κεφαλοτύρι. Γίνεται νόστιμο και είναι πολύ πρακτικό στο κόψιμο για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, που όλοι θα το απολαύσουν με ευχαρίστηση.
Τα αρωματικά χορταρικά, τα πολύχρωμα λαχανικά, τα πιπεράτα μπαχαρικά μα και τα πολλά και διαφορετικά τυριά εγγυώνται ένα πιάτο εξαιρετικό, το οποίο εκπέμπει γεύση, χρώμα και νοστιμιά.
Δικό σας!

εργασία: 45′

χρόνος: 2h:00′

εύκολο:

Σπιτικές Μπάρες Ενέργειας 4 Συστατικών

Αυτή η πρόταση για σπιτικό σνακ, Μπάρες Ενέργειας -με ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, φιστίκια peanuts, ρυζογκοφρέτες bio και maple syrup- είναι η βασική συνταγή για κάτι πολύ απλό και με τα λιγότερα δυνατά συστατικά, μόνο με 4. Χρειαζόμαστε ένα μόνο μπωλ ανάμειξης και σε λιγότερα από 5′ είναι έτοιμα.
Είναι Vegan, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά ή ζωικά προϊόντα, χωρίς λίπη ή αυγά. Τόσο υγιεινές, τόσο νόστιμες, τόσο τραγανές! Το τέλειο σνακ ή ένα νόστιμο επιδόρπιο με εξαιρετικά εκλεπτυσμένη γεύση σε μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού.
Είμαι τόσο ενθουσιασμένη, που βρίσκομαι ξανά στην κουζίνα μαζί σας, κάνοντας νόστιμες και υγιεινές σπιτικές απολαύσεις για εμάς και τους αγαπημένους μας!
Δικές σας!

εργασία: 5′

χρόνος: 35′

πολύ εύκολο:

Φαρφάλες στον Φούρνο

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα όλων μας στο σπίτι. Αν δεν τα έχετε μαγειρέψει ποτέ μ΄ αυτόν τον τρόπο, ίσως θελήσετε να επιλέξετε τη σημερινή πρόταση μας για ένα πολύ γευστικό και εντυπωσιακό πιάτο. Είναι εύκολο, τόσο απλό και μπορεί άνετα να χορτάσει 4 πεινασμένους ενήλικες ως γεύμα ενός πιάτου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ζυμαρικά φαρφάλες, φέτες ζαμπόν, κάποιο άλλο αλλαντικό όπως Cabanossi, κρέμα γάλακτος, αυγά, τυριά τριμμένα και σε 50′ τρώτε.
Extra bonus? Τα παιδιά θα το λατρέψουν!
Δικό σας!

εργασία: 10′

χρόνος: 50′

εύκολο:

Γλυκό Ψυγείου με Σαβουαγιάρ, Μαλεμπί & Μαρμελάδα

Ελαφρύ δροσερό επιδόρπιο και άκρως μαμαδίστικο. Φτιάχνεται τόσο εύκολα και χαρίζει απόλαυση με λίγες θερμίδες. Μοιραστείτε το απλόχερα, κοστίζει πολύ λίγο και γίνεται σε πολύ ελάχιστο χρόνο. Η αρωματική κι ελαφριά Κρέμα Μαλεμπί είναι η κυρίαρχη γεύση.
Αυτό το Γλυκό είναι μια γλυκιά ανάμνηση από τις ετοιμασίες της μαμάς και ήταν πάντα σερβιρισμένο στα vintage πιατάκια της δικής της μαμάς. Τρεις γενιές να συνυπάρχουν επάνω από ένα τόσο απλό μα τόσο λατρεμένο γλυκό ψυγείου. Οι μπλε παραστάσεις επάνω στο λευκό των πιάτων, με μια ρομαντική φιγούρα δυο ερωτευμένων μπροστά από ένα όμορφο σπίτι στην εξοχή, μαγνήτιζε το βλέμμα μου περισσότερο ίσως κι από αυτό το ίδιο το γλυκό!
Δικό σας!

εργασία: 10′

χρόνος: 4h:00′

πολύ εύκολο:

Πιλάφι Μανιταριών

Μανιτάρια με Ρύζι σε ένα γευστικότατο συνδυασμό, σ' ένα νοστιμότατο πιλάφι. Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου -αφήστε στην άκρη οποιαδήποτε άλλη επιλογή έχετε & φτιάξτε σπιτικό ζωμό, οδηγίες υπάρχουν στη συνταγή- ενισχύει τη γεύση αυτού του πιλαφιού και το σωτάρισμα των μανιταριών αναδεικνύει τη γήινη γεύση τους, το άρωμά τους & το υπέροχο καστανό χρώμα τους.
Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή, όμως κάποια μυστικά στο μαγείρεμα θα κάνουν ακόμα πιο γευστικό αυτό το τόσο λιτό πιάτο.
Δικό σας!

εργασία: 30′

χρόνος: 50′

πολύ εύκολο: