Τάρτα Πράσου

Τάρτα πράσου με γλυκά κίτρινα τυριά και τραγανή, μπισκοτένια βάση με ζύμη τύπου "κουρού", αρωματισμένη με μαραθόσπορο. Ένα πιάτο πολύ χορταστικό και εύγευστο, όπου ο συνδυασμός των υλικών τού προσφέρει έντονες και καθόλου επίπεδες γεύσεις.
Δοκιμάστε την!

εργασία: 40′

χρόνος: 1h:30′

μεσαίο:

Ζαχαρωμένες Φλούδες Πορτοκαλιού

Η απλότητα στο μεγαλείο της γι αυτή την υπέροχη γλυκιά δαγκωνιά.
«Σπίθες» αιθέριου ελαίου πορτοκαλιού να χαϊδεύουν τον ουρανίσκο και η συνεχής επιθυμία για την επόμενη δαγκωνιά είναι η αίσθηση, που αφήνει μια ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Με τη σοκολατένια επικάλυψη -εκπληκτικός συνδυασμός- η απόλαυση ολοκληρώνεται.
Η τραγανή υφή τους, γλυκιά & ξινή, ελαφρώς πικρή & σοκολατένια ταυτόχρονα είναι αντίθετες αλλά τέλεια ισορροπημένες σε αυτό το καθόλου απαιτητικό γλύκισμα, που φτιάχνεται ανακυκλώνοντας υλικά, των οποίων η κατάληξη θα ήταν, στην καλύτερη των περιπτώσεων, στον κάδο κομποστοποίησης μας.
Δοκιμάστε τις είναι καλύτερες από την κομπόστ!

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 12h:00′

εύκολο:

Φιλέτο Γαλοπούλας Γεμιστό με Βερίκοκα

Φιλέτο γαλοπούλας τυλιγμένο με μπέικον και γεμισμένο με αποξηραμένα βερίκοκα, φέτες πορτοκαλιού και ξηρούς καρπούς. Μικρά κλωναράκια δεντρολίβανου του προσδίδουν μια επί πλέον αρωματική νότα. Η μαρμελάδα βοηθά στο να καραμελώσει το μπέικον και χαρίζει στη σάλτσα και στο φαγητό μια υπόγλυκη γεύση, με έντονο το άρωμα των εσπεριδοειδών.
Πολύ γευστική πρόταση και για ένα πιο επίσημο τραπέζι από αυτό της Κυριακής.
Απολαύστε το!

εργασία: 30′

χρόνος: 2h:30′

εύκολο:

Κέικ με Στέβια

Ελαφρύ, νόστιμο κέικ με Στέβια. Γεύση απολαυστική για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς ζάχαρη μα και για όσους επιθυμούν ένα γλυκό χωρίς επιβαρυντικούς, γλυκαντικούς, διατροφικούς παράγοντες.
Η ιδιαιτερότητα αυτού του κέικ, εκτός από τη χρήση της στέβιας, είναι ότι χρησιμοποιήθηκαν μόνο τα ασπράδια των αυγών.
Δικό σας!

εργασία: 20′

χρόνος: 1h:10′

εύκολο:

Σπαγγέτι με Λαχανικά

Τα ζυμαρικά είναι αγαπημένα για τους περισσότερους. Είναι εύκολο να μαγειρευτούν, δεν απαιτούν ειδικές ή περίπλοκες ικανότητες για την προετοιμασία τους και γίνονται με χίλιους δυο τρόπους. Προσφιλές νεανικό/φοιτητικό -και όχι μόνο- πιάτο, το οποίο μπορεί να γίνει εξαιρετικά νόστιμο.
Ζυμαρικά με λαχανικά: Από τους νοστιμότατους συνδυασμούς αυτών των δυο κατηγοριών διατροφής. Γευστικά μανιτάρια shiitake πλούσια σε βιταμίνη D, αντιοξειδωτικό μπρόκολο, σελινόριζα και καρότα πλούσια σε φυτικές ίνες, πιπεράτο τζίντζερ και πολύχρωμες πιπεριές είναι μερικά από τα συστατικά αυτού του πιάτου.
Σας το συνιστώ!

εργασία: 20′

χρόνος: 20′

εύκολο:

Τούρτα με Φυστικοβούτυρο

Τούρτα για όσους αισθάνονται ερωτευμένοι και θέλουν να γιορτάσουν με το άλλο τους μισό τον Άγιο Βαλεντίνο, με ένα homemade cheesecake.
Τούρτα, λοιπόν, σαν την αγάπη: γλυκιά, απαλή, βελούδινη, τρυφερή, μπισκοτένια αλλά και πικρή, αλμυρή, κριτσανιστή, σκληρή. Όπως ακριβώς και η αγάπη, τα έχει όλα!
Με τις αναλυτικές και λεπτομερείς οδηγίες βήμα-βήμα, μπορείτε να τη φτιάξετε και να την απολαύσετε με ρομαντική διάθεση.
Δική σας!

εργασία: 45′

χρόνος: 5h:45′

δύσκολο:

Πικάντικες Φτερούγες Κοτόπουλου

Φτερούγες κοτόπουλου, με αρωματικό & πικάντικο άγγιγμα Τζαμάικα! Εύγευστο, εύκολο και οικονομικό πιάτο.
Ψητές φτερούγες στον φούρνο, πολύ νόστιμες χάρις στο μείγμα των μπαχαρικών, το οποίο τούς προσδίδει πικάντικη και εξωτική γεύση. Γίνονται εύκολα και συνδυάζονται τέλεια με Πατάτες Τηγανητές στον Φούρνο.
Μη διστάσετε να τις καταναλώσετε με τα χέρια για μεγαλύτερη απόλαυση. Σε αυτό το πιάτο οι παρεκτροπές από το "savoir vivre στο τραπέζι" επιτρέπονται!
Αν σας έπεισα με την περιγραφή της εισαγωγής, δοκιμάστε τις, σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε.

εργασία: 20′

χρόνος: 1h:00′

πολύ εύκολο:

Κέικ με Καραμελωμένα Πορτοκάλια

Κέικ σιροπιαστό αναποδογυρισμένο, με καραμελωμένα πορτοκάλια.
Τα πορτοκάλια, με τις πολλές ποικιλίες, έχουν έντονο χρώμα, είναι όμορφα, είναι νόστιμα, φουλ στις βιταμίνες, μπαίνουν σε φαγητά και γλυκά, γίνονται χυμός και χαρίζουν, με το αιθέριο έλαιο που περιέχει η φλούδα τους, άρωμα και σπιρτάδα όπου κι αν χρησιμοποιηθούν.
Σήμερα φτιάχνουμε με αυτά ένα κέικ!
Δικό σας.

εργασία: 40′

χρόνος: 1h:10′

μεσαίο: