Ένα σνακ εύκολο, υγιεινό, νηστίσιμο και γρήγορο. Είναι ιδανικό για όλες τις ώρες, είναι εμφανίσιμο, είναι τραγανό, χωρίς να είναι σκληρό. Μεταφέρεται άνετα και πάει παντού.
Τα φτιάχνουμε μπαστουνάκια ή κρίκους και συνοδεύουν τον καφέ ή το ποτό μας. Και, βεβαίως, είναι νοστιμότερα έτσι φτιαγμένα από τα χεράκια μας, με ελάχιστο κόπο, απ΄ ό,τι θα το βρίσκαμε έτοιμα.
Καρότα, λάδι, αλεύρι και κουρκουμά, καλά ζυμωμένα, και αυτό είναι!
Δικά σας!
Τα φτιάχνουμε μπαστουνάκια ή κρίκους και συνοδεύουν τον καφέ ή το ποτό μας. Και, βεβαίως, είναι νοστιμότερα έτσι φτιαγμένα από τα χεράκια μας, με ελάχιστο κόπο, απ΄ ό,τι θα το βρίσκαμε έτοιμα.
Καρότα, λάδι, αλεύρι και κουρκουμά, καλά ζυμωμένα, και αυτό είναι!
Δικά σας!
| εργασία: 10′ | χρόνος: 1h:00′ | εύκολο: |
Υλικά (~20 κουλουράκια)
|
Σε μεγάλο μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά (κρατάμε λίγο αλεύρι για να το προσθέσουμε αν χρειαστεί) και τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας να γίνει μια λεία ζύμη, η οποία θα ξεκολλά εύκολα από το μπωλ. |
Ζυμώνουμε τη ζύμη για λίγο, την συγκεντρώνουμε σε μπάλα και τη βάζουμε στο ψυγείο για ~20′. |
Παίρνουμε τη ζύμη από το ψυγείο την τοποθετούμε επάνω σε επιφάνεια σιλικόνης και κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού. Τα κάνουμε πρώτα μπαλίτσες μετά μπαστουνάκια σαν κριτσίνια, ή κρίκους σαν κουλουράκια. |
Τα τοποθετούμε σε απόσταση στο μεγάλο ταψί του φούρνου στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. |
Ψήνουμε στους 180°C σε αντιστάσεις για 25′-30′. |
