Σάλτσα Φράουλας

Σάλτσα Φράουλας
Σάλτσα Φράουλας πολύ αρωματική και με μοναδικό χρώμα, που το εντείνει ακόμα περισσότερο η προσθήκη του λεμονιού. Τα marshmallows προσθέτουν μια "μαστιχωτή" και πολύ γλυκιά υφή.
Ένα γρήγορο επιδόρπιο με ισορροπημένη γλυκύτητα και ευχάριστη γεύση. Είναι η πιο νόστιμη σάλτσα που μπορείτε να απολαύσετε με το κουτάλι!
Σερβίρεται και κρύα.
εργασία: 10′ χρόνος: 10′ πολύ εύκολο:
Σάλτσα Φράουλας

Υλικά (4 μερίδες)

  • 500 gr φράουλες κομμένες σε φέτες
  • 50 gr ζάχαρη
  • 60 ml χυμό λεμονιού
  • 4 marshmallows
  • λίγο αμύγδαλο τριμμένο
Σε μεσαίου μεγέθους κατσαρόλι βάζουμε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί, σε μέτρια φωτιά, για 2'-3' μόνο.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το πολτοποιούμε.
Σερβίρουμε σε ποτήρια τοποθετώντας ένα marshmallow σε κάθε ποτήρι και πασπαλίζοντάς το με λίγο τριμμένο αμύγδαλο.
Σάλτσα Φράουλας

Zambia Sifaki