Σκορδόψωμα με Τρία Τυριά

Τρία νόστιμα τυριά, που λιώνουν και περιλούζουν τα σπιτικά ψωμάκια, με μπόλικο σκόρδο και ροδοκοκκινισμένα στον φούρνου είναι αυτά τα εθιστικά σκορδόψωμα.
Πλούσια, κρεμώδη & τραγανά, που συνδυάζονται με πάρα πολλά εδέσματα με κυρίαρχα αυτά των ψητών στα κάρβουνα. Μια ζουμερή μπριζόλα ή αφράτα μπιφτέκια απογειώνονται γευστικά με αυτά τα ψωμάκια!
Επίσης καταναλώνονται μόνα τους σαν μεζεδάκι/σνακ με το ποτό της αρεσκείας μας. Εδώ συνδυάστηκαν με ψητές γλυκοπατάτες κι η γεύση τους ήταν ακαταμάχητη!
Η συνταγή της ζύμης τους βρίσκεται δυο αναρτήσεις πίσω και μπορείτε να τη βρείτε κάτω από τον τίτλο:«Ζύμη για Ψωμάκια & Πίτσες».
Δικά σας!

εργασία: 15′

χρόνος: 30′

πολύ εύκολο:

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι & Ρόκα

Αλμυρό Κέικ με βασικό συστατικό το Σπανάκι και τη Ρόκα, με πολλά άλλα νόστιμα υλικά σε ρόλο κομπάρσου για αυτό κέικ. Ο περισσότερος χρόνος, που χρειάζεται για να γίνει, αφιερώνεται στην προετοιμασία των επί μέρους συστατικών του κι αυτό διότι είναι πολλά μα το καθένα συμβάλλει στη νοστιμιά του. Κατά τα άλλα είναι πολύ εύκολο να γίνει, ένας εύγευστος χυλός και μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Σπανάκι και ρόκα λοιπόν, καθώς και σιμιγδάλι, γραβιέρα, μοτσαρέλα, αυγά, λάδι, γάλα, τοματίνια, πιπεριά, αλλά και σταφίδες.
Στο τραπέζι μας συνοδεύτηκε με γλυκοπατάτες στο φούρνο που ψήθηκαν μαζί με το κέικ και με μια σαλάτα πράσινη.
Δικό σας!

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 2h:00′

εύκολο:

Γλυκοπατάτα στο Φούρνο με Ντιπ Αβοκάντο

Η γλυκοπατάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη, γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, αντιοξειδωτικών, βιταμίνης Α, β-καροτένιου, και πολλών άλλων. Επίσης, είναι χαμηλή σε λιπαρά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Οι γλυκοπατάτες δεν είναι μια συνηθισμένη γεύση στο τραπέζι μας, όμως είναι νόστιμη και μαγειρεύεται με ποικίλους τρόπους. Ψημένες στο φούρνο, πασπαλισμένες με αρωματικά μπαχαρικά και συνοδευμένες με ένα πικάντικο ντιπ αβοκάντο γίνονται ακαταμάχητες και ανάρπαστες.
Δοκιμάστε τις!

εργασία: 15′

χρόνος: 35′

πολύ εύκολο: