Κροκέτες Μπακαλιάρου & Σκορδαλιά

Γευστικές κροκέτες μπακαλιάρου συνοδευμένες με τι άλλο από σκορδαλιά τόσο σκορδάτη, όσο αντέχει η γεύση και το στομάχι μας. Δεν χρειάζονται περισσότερα διαπιστευτήρια για να πειστείτε γι' αυτό το πολύ γνωστό και απλό πιάτο ορεκτικού/ μεζέ.
Πουρέ πατάτας, κρεμμύδι, μαϊντανό, αγνό ελαιόλαδο και σπόρους κόλιαντρου θρυμματισμένους είναι ο επιτυχής συνδυασμός των υλικών, ο οποίος εξασφαλίζει ένα νόστιμο, αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα.

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 1h:00′

μεσαίο:

Τη συνταγή

Κροκέτες Μπακαλιάρου Σκορδαλιά

θα τη βρείτε στο βιβλίο «Μεζέδες».

Άλλες Προτάσεις

Κροκέτες Μπακαλιάρου

Ένα νόστιμο, νηστίσιμο πιάτο σε ρόλο μεζέ, για όλες τις ημέρες και όχι μόνο για τις νηστείες ή τις εθνικές επετείους. Συνοδεύεται από βραστά παντζάρια και βέβαια από τη μυρωδάτη σκορδαλιά!

Σκορδαλιά

Σκορδαλιά, Αλιάδα, Garlic dip, Ajjoli (στα Μαλτέζικα), Aioli, Ajiaceite και πολλές άλλες ονομασίες της ίδιας, σχεδόν, τυπικής σάλτσας, που συναντάμε σε χώρες γύρω από τη λεκάνη της Μεσογείου, με βάση το σκόρδο και με πολύ δυνατή γεύση!

Κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες νόστιμοι, ελαφριοί, και απολαυστικοί, με φρέσκα αρωματικά, μυρωδάτο δυόσμο και τυρί φέτα.
Γευστικό ορεκτικό, το οποίο μπορεί να συνοδεύσει ένα κύριο πιάτο αλλά να καταναλωθεί εξίσου άνετα ως μεζές για ουζοποσία, και όχι μόνον, παρέα με το μοναδικής νοστιμιάς Ελληνικό Τζατζίκι.

Author Zambia Sifaki