Φρέσκο Μάνγκο, γιαούρτι Ελληνικό και κρέμα γάλακτος, χτυπημένα καλά σε αφράτη Μους. Όλα μαζί παγωμένα στο ψυγείο, για ένα δροσερό, ελαφρύ, χρωματιστό επιδόρπιο. Ένα ξεχωριστό frozen yogurt.
Απολαυστική λιχουδιά παντός καιρού και διάθεσης. Γευστική απόλαυση για τον ουρανίσκο, και αισθητική απόλαυση για το βλέμμα.
Δοκιμάστε το!
Απολαυστική λιχουδιά παντός καιρού και διάθεσης. Γευστική απόλαυση για τον ουρανίσκο, και αισθητική απόλαυση για το βλέμμα.
Δοκιμάστε το!
| εργασία: 20′ | χρόνος: 3h:20′ | πολύ εύκολο: |
Υλικά (4 μερίδες)
|
Καθαρίζουμε ένα ώριμο μάνγκο, με τον πατατοκαθαριστή. Κόβουμε το μισό σε μεγάλα κομμάτια και το υπόλοιπο σε μικρότερα. |
Σε μετρίου μεγέθους μπωλ χτυπάμε, με μίξερ χειρός, την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και προσθέτουμε το γιαούρτι. |
Ζεσταίνουμε 4 κουταλιές νερό και ρίχνουμε μέσα τη ζελατίνη. |
Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί… |
…και τη βάζουμε στο μπωλ με το μείγμα γιαουρτιού. Ανακατεύουμε καλά. |
Προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα και τα μικρά κομμάτια μάνγκο. Ανακατεύουμε καλά. |
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα μοιράζουμε σε 4 ποτήρια… |
…προσθέτουμε 2 κουταλιές του μείγματος της κρέμας. Από πάνω τοποθετούμε 2 κομματάκια μάνγκο και συνεχίζουμε με 2-3 κουταλιές κρέμας. Γαρνίρουμε με 2 κομματάκια μάνγκο και λίγο σιρόπι φράουλας. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες, μέχρι να πήξει καλά. |
