Ρολό Καπνιστού Σολωμού

Ρολό Καπνιστού Σολωμού
Το σημερινό πιάτο είναι ένα νόστιμο ορεκτικό, που μπορεί να κάνει εορταστικό το τραπέζι της κάθε ημέρας!
Μπορεί επίσης να προσφερθεί στο γιορτινό μας τραπέζι και οι συνδαιτυμόνες μας να απολαύσουν ένα πολύ χορταστικό, γευστικό και ταυτόχρονα εντυπωσιακό ορεκτικό, σε σχήμα ρολού.
Προετοιμάζεται από την προηγουμένη, χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση του. Αντίθετα γίνεται γευστικότερο καθώς αναμειγνύονται και δένουν οι γεύσεις μεταξύ τους. Ο σολωμός "ντύνεται" το επίσημο ένδυμά του και συνοδεύει τα πιάτα μας με ύφος γκουρμέ!
Σερβίρεται σε φέτες, ώστε να αναδειχθεί το εσωτερικό του και η πολυχρωμία της γέμισης. Στολίζουμε την πιατέλα σερβιρίσματος με πιπεριές πολύχρωμες ή τοματατούλες τσέρυ.
Δικό σας!
εργασία: 45′ χρόνος: 1h:00′ μεσαίο:


Τη συνταγή

Ρολό Καπνιστού Σολωμού

θα τη βρείτε στο βιβλίο «Μεζέδες».



Zambia Sifaki