Calzone Express

Σήμερα τρώμε γρήγορα, νόστιμα και χορταστικά!
Φτιάχνουμε ένα Καλτσόνε, με φύλλο σφολιάτας, λίγο ζαμπόν και τυριά και είμαστε έτοιμοι. Χωρίς χρονοβόρες διαδικασίες και με εγγυημένο αποτέλεσμα νοστιμιάς!
Μέχρι να ψηθεί έχουμε ετοιμάσει και μια νόστιμη ελαφριά πράσινη σαλάτα, με κόκκινα ραπανάκια περιχυμένη από μια ελαφριά vinegraite, για να το συνοδεύσουμε και να ελαφρύνουμε τις παραπανίσιες θερμίδες του.
Δοκιμάστε το!

εργασία: 00h:10′

χρόνος: 00h:30′

πολύ εύκολο: 1/5

Υλικά (2 μερίδες) 1 φύλλο σφολιάτας κομμένο σε Ø25 cm 2 κουτ. σούπας κέτσαπ 2 μεγάλες φέτες ζαμπόν 1 μπάλα μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες 1 κουτ. σούπας ρίγανη 50 gr γραβιέρα τριμμένη	Με τον πλάστη ανοίγουμε ελαφρά τη σφολιάτα. Με τη ράχη ενός κουταλιού απλώνουμε, στο μισό φύλλο, την κέτσαπ. Ακουμπάμε τη μια φέτα ζαμπόν, επάνω της προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.	Επάνω από τη μοτσαρέλα ρίχνουμε την τριμμένη γραβιέρα…
…και επάνω από τη γραβιέρα προσθέτουμε τη δεύτερη φέτα ζαμπόν. Έτσι κλείνουμε τη γέμιση ανάμεσα σε 2 φύλλα ζαμπόν.	Γυρίζουμε το άλλο μισό του φύλλου και σκεπάζουμε τη γέμιση. Με ένα πιρούνι πιέζουμε περιμετρικά το καλτσόνε να κλείσει καλά.	Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20' ή μέχρι να ψηθεί και χρυσίσει η επιφάνεια του καλτσόνε.

* Το δικό μου φύλλο ήταν περίσσευμα από άλλες κατασκευές και ήθελα να το αξιοποιήσω.
* Αντί για φύλλο σφολιάτας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλο κουρού.

Άλλες προτάσεις

Calzone

Καλτσόνε (Calzone) είναι ένα είδος τυλιχτού σνακ με τραγανή ζύμη και έχει τόπο καταγωγής την Ιταλία.
Γίνεται με παρόμοια υλικά, με τα οποία φτιάχνουμε την πίτσα, διπλωμένα μέσα σε ένα φύλλο ζύμης, δημιουργώντας μια ημισέληνο, πριν μπει στο φούρνο.