Για ένα πολύ απαλό, βελούδινο αποτέλεσμα μείγματος ταραμοσαλάτας γευστικής κι αφράτης σαν μους είναι η συχνή δοκιμή κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας της και η προσθήκη του λεμονιού και του λαδιού σε πάρα πολύ λεπτή ροή. Τα υλικά της είναι απλά κι αυτό που μετράει είναι η καλή ποιότητα του ταραμά χωρίς χρωστικές και το πάρα πολύ καλό χτύπημα στο πολυμίξερ.
Δική σας!
Δική σας!
| εργασία: 30′ | χρόνος: 30′ | πολύ εύκολο: |
