Η Ρίγανη.
Κυρίες & Κύριοι η αυτού μεγαλειότης η Ρίγανη (Greek Oregano)!
Αυτοφυές, πολυετές αρωματικό, φαρμακευτικό, βιομηχανικό, εξαιρετικό αρτυματικό και σπουδαίο μελισσοτροφικό φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Ποιοι τη γνωρίζουμε φρέσκια κι ανθισμένη, πόσοι την έχουμε συλλέξει & αποξηράνει, πόσοι τη χρησιμοποιούμε ή πόσο άγνωστη είναι;
Ρητορικά ερωτήματα σχετικά με τη ρίγανη με σκοπό να κάνουμε μια προσπάθεια προσέγγισης τού θέματος για να δούμε πως μπορούμε να συλλέξουμε, να αποξηράνουμε ή και να καλλιεργήσουμε -γιατί όχι- τη δική μας ρίγανη, αν μη τι άλλο η ελληνική χωριάτικη ντοματοσαλάτα με τυρί φέτα και ρίγανη είναι η γαστρονομική μας πρέσβειρα ανά τον κόσμο!
Κι εδώ θα σας πω ένα «μυστικό»… αν είστε κοντά σε βουνό, λόφους, πλαγιές και ραχούλες εξορμήστε και συναντήστε την. Αν είστε των αστικών περιοχών δεν μπορεί ένα μπαλκόνι θα το έχετε, μια ταράτσα, ένα παράθυρο ηλιόλουστο θα υπάρχει, τότε καλλιεργείστε τη ρίγανή σας και από κει και μετά οτιδήποτε άλλο μυρίσετε, που να μοιάζει με ρίγανη, δεν θα είναι ποτέ πια σαν τη δική σας!
Τις θεραπευτικές της ιδιότητες αναζητείστε τις και θα τις βρείτε, εδώ σήμερα μαθαίνουμε να τη μαζεύουμε, να την αποξηραίνουμε, να την τρίβουμε για να αναδείξουμε τα αρώματά της και για να την κλείσουμε σε βαζάκια, ώστε να νοστιμίζει το φαγητό και τη διάθεσή μας!
Δική σας!
Κυρίες & Κύριοι η αυτού μεγαλειότης η Ρίγανη (Greek Oregano)!
Αυτοφυές, πολυετές αρωματικό, φαρμακευτικό, βιομηχανικό, εξαιρετικό αρτυματικό και σπουδαίο μελισσοτροφικό φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Ποιοι τη γνωρίζουμε φρέσκια κι ανθισμένη, πόσοι την έχουμε συλλέξει & αποξηράνει, πόσοι τη χρησιμοποιούμε ή πόσο άγνωστη είναι;
Ρητορικά ερωτήματα σχετικά με τη ρίγανη με σκοπό να κάνουμε μια προσπάθεια προσέγγισης τού θέματος για να δούμε πως μπορούμε να συλλέξουμε, να αποξηράνουμε ή και να καλλιεργήσουμε -γιατί όχι- τη δική μας ρίγανη, αν μη τι άλλο η ελληνική χωριάτικη ντοματοσαλάτα με τυρί φέτα και ρίγανη είναι η γαστρονομική μας πρέσβειρα ανά τον κόσμο!
Κι εδώ θα σας πω ένα «μυστικό»… αν είστε κοντά σε βουνό, λόφους, πλαγιές και ραχούλες εξορμήστε και συναντήστε την. Αν είστε των αστικών περιοχών δεν μπορεί ένα μπαλκόνι θα το έχετε, μια ταράτσα, ένα παράθυρο ηλιόλουστο θα υπάρχει, τότε καλλιεργείστε τη ρίγανή σας και από κει και μετά οτιδήποτε άλλο μυρίσετε, που να μοιάζει με ρίγανη, δεν θα είναι ποτέ πια σαν τη δική σας!
Τις θεραπευτικές της ιδιότητες αναζητείστε τις και θα τις βρείτε, εδώ σήμερα μαθαίνουμε να τη μαζεύουμε, να την αποξηραίνουμε, να την τρίβουμε για να αναδείξουμε τα αρώματά της και για να την κλείσουμε σε βαζάκια, ώστε να νοστιμίζει το φαγητό και τη διάθεσή μας!
Δική σας!
| εργασία: 1h:00′ | χρόνος: 1 εβδομάδα | πολύ εύκολο: |
