Γλυκό Ψυγείου με Γλάσο Καραμέλας

Καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου, σε τρεις διαφορετικές στρώσεις. Κάθε μια στρώση έρχεται να προσθέσει τη δική της γευστική δυναμική σ΄ αυτό το πολυεπίπεδο γλυκό.
Μια μπισκοτένια βάση φουντουκιού και σταγόνων σοκολάτας. Μια στρώση κρέμας βανίλιας, με την υπέροχη βελουδένια υφή και το άρωμα της βανίλιας. Και τέλος ένα γλάσο καραμέλας, ως επιστέγασμα για την ολοκλήρωση του γλυκού και το οποίο θα μας ανταμείψει πλουσιοπάροχα με τη μοναδική του γεύση και τη εξαιρετική νοστιμιά του. Ένας καραμελένιος πειρασμός!
Δικό σας!

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 12h:00′

μεσαίο:

Πουτίγκα Μπάτερσκοτς

Ζουμερή Πουτίγκα, λουσμένη με βουτυροκαραμελένια σάλτσα -Butterscotch Sauce- με εντονότατη τη γεύση και το άρωμα της μοναδικής Kαραμέλας, συνδυασμένη με το βούτυρο.
Μπάτερσκοτς (Butterscotch) είναι η γεύση που μας δίνει η καραμέλα όταν συνδυαστεί με το βούτυρο. Στην Butterscotch Sauce προστίθεται κρέμα γάλακτος για να διατηρηθεί η ρευστότητα, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτική σε πουτίγκες, παγωτά κ.λπ.
Η σύγχρονη χρήση της λέξης πουτίγκα -Pudding- υποδηλώνει επιδόρπια και εξελίχθηκε, με την πάροδο του χρόνου, από τη σχεδόν αποκλειστική χρήση του όρου, η οποία περιέγραφε κυρίως αλμυρά πιάτα.
Δική σας!

εργασία: 20′

χρόνος: 1h:00′

μεσαίο: