Υγιεινές Τηγανίτες Μπανάνας

Τί είναι το τόσο ξεχωριστό σ΄ αυτήν τη συνταγή; Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με τις τηγανίτες. Είναι εξαιρετικά απαλές, ελαφριές, υγιεινές & αφράτες σαν μαλακά μαξιλάρια! Τα καβουρντισμένα & θρυμματισμένα φουντούκια προσθέτουν υπέροχη, τραγανή υφή και το μοναδικό άρωμα των καβουρντισμένων ξηρών καρπών. Τα στρώματα των καραμελωμένων μπανανών σε σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) και σε καστανή ζάχαρη στις ενδιάμεσες στρώσεις του «πύργου», καμιά φορά και λίγο επικλινούς για να μοιάζει μ΄ αυτόν της Πίζας, προσθέτουν ακόμη πιο νόστιμες, γλυκές και καραμελωμένες γεύσεις σε αυτά τα Πανκέικς. Απλά πρέπει να τα δοκιμάσετε για να ξέρετε για τι μιλάω!
Από πάνω στολίζουμε με ό,τι μας αρέσει. Αν είναι ανοιξιάτικα Πανκέικς βάζουμε αντιοξειδωτικά φρούτα του δάσους, όπως {φράουλες, ράσμπερις (σμέουρα) & μπλούμπερις (μύρτιλα) τα οποία συγκαταλέγονται στις υπερτροφές}, αμύγδαλο φιλέ & μπόλικο σιρόπι σφενδάμου ή μέλι.
Φτιάξτε πολλά και γεμίστε, με αυτά τα υγιεινά Πανκέικς, παιδικά πιατάκια με όλα τα παραπάνω και θα γίνουν ανάρπαστα…
Δικά σας

εργασία: 20′

χρόνος: 40′

εύκολο:

Κινέζικες Τηγανίτες

Κινέζικες τηγανίτες με το απλούστερο ζυμάρι, που μπορεί να υπάρχει. Νερό κι αλεύρι!
Ανοίγουμε λεπτό φύλλο, το πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (και σουσάμι, προαιρετικά), ρολάρουμε και φτιάχνουμε μικρές πιτούλες, λεπτές τηγανίτες!
Μια γεύση, που όσο κι αν θυμίζει της τηγανίτες της γιαγιάς στην Ελληνική μας Κουζίνα, τις φτιάχνουν κι οι Κινέζοι! 中国煎饼
Δικές σας!

εργασία: 45′

χρόνος: 1h:00′

εύκολο:

Τηγανίτα στο Φούρνο με Βατόμουρα

Πανκέικ, Τηγανίτα στο φούρνο, με όμορφα κατακόκκινα βατόμουρα και ζάχαρη άχνη.
Η υπόξινη γεύση, το άρωμα και το χρώμα των βατόμουρων κάνουν μια απλή τηγανίτα ένα όμορφο γλυκό για ένα γευστικό Πρωινό Κυριακής παρέα με τον καφέ μας.
Δοκιμάστε το!

εργασία: 15′

χρόνος: 30′

πολύ εύκολο:

Μηλοτηγανίτες

Τηγανίτες, Μηλοτηγανίτες ή Apple Pancakes!
Πολύ νόστιμες, πολύ αφράτες, και αρωματισμένες με το αιθέριο άρωμα του λεμονιού. Απλά ακαταμάχητες! Πασπαλισμένες με ένα λεπτό πέπλο άχνης ζάχαρης ή (και) με ελληνικό, θυμαρίσιο μέλι.
Με τα πιο απλά υλικά για τη δημιουργία του χυλού -αυγά, αλεύρι, γάλα- και στον οποίο θα προσθέσουμε μήλο τριμμένο στον τρίφτη.
Αν μια απλή, νόστιμη, ελαφριά και γρήγορη λιχουδιά μπορεί να σας φτιάξει το πρωινό μιας "μουντής" Κυριακής, η καλύτερη επιλογή είναι αυτές οι Μηλοτηγανίτες.
Δοκιμάστε τις!

εργασία: 30′

χρόνος: 30′

εύκολο: