Κίτρινα Κουλούρια με Σαφράν

Κιτρινοκούλουρα Αστυπαλιώτικα με Σαφράν, με γιαούρτι, μέλι και μυρωδικά, αφράτα αλλά και παξιμαδένια. Με αυτά τα συστατικά φτιάχνουμε μια απαλή, λαδερή ζύμη και την οποία πλάθουμε σε ολοστρόγγυλα κουλούρια ή μικρά παξιμαδάκια. Γίνονται ολόχρυσα και πεντανόστιμα. Τρώγονται ευχάριστα, συνοδεύοντας μια ποικιλία τυριών αλλά και σαν σνακ όλες τις ώρες.
Δοκιμάστε τα!

εργασία: 30′

χρόνος: 3h:00′

μεσαίο:

Ρύζι με Σαφράν και Μανιτάρια

Ρύζι αρωματισμένο με Κρόκο Κοζάνης (crocus sativus) και μανιτάρια.
Καταναλώνεται ως συνοδευτικό κύριου πιάτου αλλά μπορούμε να το απολαύσουμε και μόνο του, παρέα με μια ελαφριά σαλάτα.

εργασία: 40′

χρόνος: 40′

εύκολο: