Γλυκό Ψυγείου με Ανανά & Μπισκότα

Γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται εύκολα με τα έτοιμα υλικά που βρίσκουμε στα ράφια του σούπερ μάρκετ και στα οποία αρκεί να προσθέσουμε μια δυο παρασκευές και να τα συναρμολογήσουμε όλα μαζί. Απαραίτητο το φρέσκο γάλα για να γίνει μια υπέροχα απαλή και γευστική κρέμα που θα καλύψει τρυφερά τα μπισκότα. Έτοιμοι;
▶ Μπισκότα ✔
▶ Κρέμα βανίλιας Άνθους Αραβοσίτου ✔
▶ Ζελέ σε σακουλάκια ✔
▶ Έτοιμες κομπόστες φρούτων ✔
Είναι δροσερό, ελαφρύ, χορταστικό γλυκό ψυγείου για πολλές μερίδες και του οποίου θα απολαύσετε την κατανάλωσή με ευχαρίστηση. Δεν είναι παρά μπισκότα, κρέμα & κομπόστα φρούτων ή και φρέσκων φρούτων αν το επιθυμείτε. Ό,τι πρέπει για αρχάριους στην κουζίνα και όχι μόνο!
Δικό σας

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 6h:00′

εύκολο:

Ροδάκινο Κομπόστα & Ζελέ

Φέτος η δική μας παραγωγή ροδάκινων ήταν μικρή. Κάποια απ΄ αυτά τα απολαύσαμε φρέσκα και δροσερά και κάποια έγιναν κομπόστα για να τα διατηρήσουμε όσο περισσότερο χρόνο μπορούμε και να τα έχουμε για διάφορες παρασκευές γλυκών, που είχα στο μυαλό μου.
Βασικά η Ιστορία πίσω απ΄ αυτή τη συνταγή της κομπόστας ήταν για να φτιάξω ένα αιθέριο blancmange (από το γαλλικό blanc-manger). Εκ των υστέρων συνειδητοποίησα την τεράστια γκάμα γλυκών, στα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις κομπόστες μας ζεστές ή κρύες. Από το πιο απλό επιδόρπιο, όπως επάνω σε μια βελούδινη κρέμα ή γιαούρτι, έως κάτι πιο σύνθετο, όπως επάνω ή μέσα σε τούρτες ψυγείου κι άλλα γλυκά ή αλμυρά.
Η σημερινή πρόταση είναι ροδάκινα κομπόστα και ζελέ. Αφού ετοιμάστηκαν τα φρούτα κι έγιναν κομπόστα το να γίνουν ζελέ ήταν το απλούστερο των γλυκισμάτων που θα μπορούσαμε να φτιάξουμε και να απολαύσουμε άμεσα.
Δικά σας!

εργασία: 10′

χρόνος: 15′

πολύ εύκολο:

Ψητά Αχλάδια σε Αρωματικό Σιρόπι Ροδιού

Κάθε φορά που ετοιμάζουμε μεγάλα εορταστικά γεύματα φτιάχνουμε 2-3 γλυκά για την περίσταση (σίγουρα κάποιο απ΄ αυτά είναι με σοκολάτα για τους λάτρεις της μαύρης θεάς), ετοιμάζουμε και κάτι εποχικό και ελαφρύ, όπως είναι μια φρουτοσαλάτα.
Εδώ σας προτείνουμε μια θαυμάσια λύση για ένα ιδανικό και ελαφρύ επιδόρπιο που θα αρέσει. Τα ψητά αχλάδια μέσα στο ρουμπινί σιρόπι ροδιού/ γρεναδίνης είναι όμορφα, νόστιμα, αρωματικά & εορταστικά! Είναι πολύ πιο δελεαστικό από μια τυπική φρουτοσαλάτα για το κλείσιμο ενός γεύματος… Αν χρειάζεται κάποιο συνοδευτικό θα πρότεινα λίγο ελληνικό γιαούρτι, λουσμένο με τη γρεναδίνη και τίποτε άλλο. Α, κι ένα τελευταίο, βάλτε τα σε γυάλινα αποστειρωμένα βαζάκια και χαρίστε τα σαν "Γλυκό του Κουταλιού Αχλάδι".
Δικά σας!

εργασία: 15′

χρόνος: 1h:00′

πολύ εύκολο:

Γλυκό Ψυγείου με Φρυγανιές, Κρέμα Βανίλιας & Ζελέ

Ένα διαχρονικό, ελαφρύ και αξεπέραστο επιδόρπιο κατ΄ευθείαν από την κουζίνα της μαμάς, με γεύσεις σχεδόν παιδικές και το οποίο σε πολλούς θα θυμίσει γλυκό παλαιότερων χρόνων.
Όσο απλό κι αν είναι εντούτοις έχει παράλληλες προετοιμασίες γι' αυτό θα πρέπει να περιμένει στο ψυγείο να κρυώσει κάθε στρώση χωριστά.
Σιροπιασμένες φρυγανιές, πασπαλισμένες με καβουρντισμένο φιλέ αμυγδάλου, αρωματική κρέμα βανίλιας, τραγανή κομπόστα ροδάκινου κι ένα υπέροχο κατακόκκινο δαμασκηνί ζελέ με γεύση φρούτων του δάσους.
Θα λατρέψετε τη διαδικασία μα ακόμα περισσότερο θα λατρέψετε τη γεύση και το άρωμα αυτού του γλυκού με την πρώτη δαγκωνιά!
Δικό σας!

εργασία: 1h:00′

χρόνος: 8h:00′

εύκολο: