Κουζίνες του Κόσμου

To Λονδίνο, μια πολυπληθής και πολυεθνική πρωτεύουσα, θεωρείται ότι είναι μια πόλη/κράτος. Παγκόσμιος οικονομικός κολοσσός, όπου τα πάντα είναι ακριβότερα από τις άλλες πόλεις και περιοχές της Αγγλίας.
Η γη, τα κτίσματα, οι μισθοί, οι απολαβές, οι τιμές των σούπερ μάρκετ, τα ενοίκια, το φαγητό, η διασκέδαση, η υγεία, η ασφαλιστική κάλυψη, τα μέσα μεταφοράς και πολλά άλλα "χορεύουν" σε δικούς τους ρυθμούς και καμιά σχέση δεν έχουν με αλλού. Το μόνο δωρεάν είναι τα δημόσια Μουσεία. Έτσι μας δίνεται η ευκαιρία να απολαύσουμε καταπληκτικά πράγματα, όσα η αυτοκρατορία συγκέντρωνε όλα αυτά τα χρόνια.
Εκτός όλων των παραπάνω είναι και ένας αγαπημένος προορισμός και όποτε αυτό είναι δυνατό δεν χάνω την ευκαιρία για ένα ταξίδι. Έχει τόσα πράγματα να δεις και να κάνεις, που όσες ημέρες και αν διαθέτεις ποτέ δεν είναι αρκετές.
Η σημερινή περιήγηση θα είναι γαστριμαργική, σε διάφορες εθνικές κουζίνες, με έμφαση αυτή της Ανατολής!

Ας ξεκινήσουμε από την Ιαπωνική Κουζίνα και τα χαρακτηριστικά Sushi έτοιμα να καταναλωθούν.	Ένα πιάτο με συνδυασμό ρυζιού και λαχανικών. Νόστιμο!
Η Chinatown με τη χαρακτηριστική ατμόσφαιρα, είναι πολύ αγαπημένος προορισμός! Εκτός από τα άπειρα εστιατόρια, μπακάλικα και κάθε είδους μικρομάγαζα είναι το ίδιο το φολκλόρ αυτής της περιοχής, το οποίο την κάνει ένα τεράστιο πόλο έλξης τουριστών.	Αυτό το πιάτο είναι μια ποικιλία διαφόρων αγαπημένων γεύσεων. Μπορείτε να κάνετε το συνδυασμό των γεύσεων, που εσείς προτιμάτε: Γλυκόξινο κοτόπουλο, Spring rolls, Duplings, γλυκοκολοκύθα στο κουρκούτι, τηγανητή, ρύζι basmati κ.λπ.
Στις βιτρίνες των εστιατορίων συχνά βλέπεις παρασκευαστές των περίφημων Dumplings, τα οποία γεμίζουν με διάφορα μείγματα.	Το εντυπωσιακό είναι η ταχύτητα και η άνεση με την οποία φτιάχνουν το ζυμάρι από ρυζάλευρο, μέχρι να πάρει την τελική μορφή του ως dumpling.
Τούρκικο εστιατόριο, με όνομα αρχαιοπρεπές, γεωγραφικού προσδιορισμού, Cilicia=Κιλικία!	Τα πιάτα παρέπεμπαν σε γνωστές γεύσεις της ελληνικής, μεσογειακής διατροφής. Αρνάκι ψητό, κομμάτια κοτόπουλου σε σουβλάκι με λαχανικά, τζατζίκι κ.ά.
Ταϊλανδέζικο Εστιατόριο, με κουζίνα ενός κράτους, του οποίου το όνομα άλλαζε συχνά. Πρώην Σιάμ και από το 1949, Ταϊλάνδη.	Αρωματική πολύ γευστική καραμελωμένη/ψητή πάπια, πιάτο κινέζικης προέλευσης, ρύζι και φύκια τηγανιτά. Εξαιρετικό λευκό κρασί.
Μινιμαλιστική διακόσμηση αλλά ασημένια, σφυρήλατα μαχαιροπίρουνα…	…Ασορτί με το πιάτο του λογαριασμού!
Carluccio's Μια μεγάλη αλυσίδα εστιατορίων της αγαπημένης μου Ιταλικής Κουζίνας. Το πρώτο πιάτο ήταν μια φρυγανισμένη φέτα νόστιμου ψωμιού, σκεπασμένη με ψιλοκομμένη τομάτα και ρόκα. Η σως (βαλσάμικο, λάδι και αρωματικά), που τα περιέβαλε, έδινε μια εξαιρετική γεύση σε αυτή την τόσο απλή πρόταση.	Η σαλάτα με mozzarella, τομάτα, σως, ελιές, πιπεριά τουρσί, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ένα φύλλο βασιλικό! Η αποθέωση αυτού του πιάτου ήταν το ψωμί, με το οποίο το συνόδευαν. Γενικά, όλα τα αρτοπαρασκευάσματα τους είναι απλά τέλεια!
	Και τί άλλο; Ριγκατόνι al dente, με κόκκινη σάλτσα και παρμεζάνα. Απλότητα και νοστιμιά.